Festa del Casaro, venerdì 22 e sabato 23 a Volturara Irpina.

0
208

locandinacasarovolturaraPer la prima volta insieme, i tre caseifici di Volturara, con l’ausilio dell’Amministrazione e il supporto della Pro Loco, presentano: La Festa del Casaro.

I “Mastri” Casari mostreranno un la loro “arte” in Piazza Roma nelle sere del 22 e del 23 luglio.
Ad aspettarvi ci saranno:
Il Caseificio La Valle del Dragone con il casaro Michele Risoli
L’Azienda Agricola Pisacreta con il casaro Ferdinando detto Nannino
L’Azienda Agricola Sarno Mario con Franco, il casaro più giovane a cui è stata tramandata l’arte di famiglia.

I tre casari mostreranno la lavorazione del latte, dalla cagliata fino alla pasta, pronta per prendere le tradizionali forme del nodino, della treccina e del bocconcino.

Ci sarà uno stand gastronomico e buona musica con i Cantori e i Lumanera.

LASCIA UN COMMENTO