Pizza a bordo di una mongolfiera, impresa da Guinness il 6 novembre a Frigento.

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Realizzare la pizza a 300 metri di altezza, a bordo di una mongolfiera: è l’impresa da Guinnes che tenteranno in Irpinia i pizzaioli Maurizio Stanco e Luciano Sorbillo. L’appuntamento è per il 6 novembre a Frigento (Avellino).

La mongolfiera dotata di un forno, condotta dal pilota Rino Salomone, spiccherà il volo alle 7.

I pizzaioli dovranno realizzare una pizza napoletana stile “canotto” eseguendo in alta quota stesura, farcitura e cottura, nel rispetto della tradizione napoletana. Il tutto sarà monitorato da telecamere e droni.

Al singolare appuntamento ci saranno anche 16 pizzaioli provenienti da Sardegna, Sicilia, Calabria, Basilicata, Puglia, Campania, Abruzzo, Lazio, Marche, Molise, Toscana, Liguria, Lombardia, Veneto e Piemonte.

“Il termine pizza è un termine generico – dice Luciano Sorbillo – noi faremo la pizza napoletana su una mongolfiera per uscire dagli schemi ma, com’è nostra abitudine, verrà realizzata esclusivamente con prodotti campani, a partire dal grano”. (ANSA).

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