Dal 27 al 29 luglio torna ad Arcella di Montefredane la tanto attesa “Sagra dei Cecatielli e Fasuli al Cotechino” che, da circa 21 anni, propone un ricco menù. Il piatto forte sono i mitici “Cecatielli”, impasto di farina, acqua e sale, anticamente lavorato dalle famiglie locali allegramente riunite per dar vita al piatto simbolo della frazione di Arcella, meta di migliaia di visitatori in occasione dei tre giorni di festa.
Musica e prelibatezze culinarie, fatte utilizzando le materie prime delle campagne, delizieranno quanti interverranno. Si potranno gustare: Cecatielli e Fasuli con cotechino; Fusilli al sugo; Cotechino al sugo; Fagioli alla contadina; Involtini di cotica; Panino con salsiccia; Panino con bistecca di maiale; Caciocavallo impiccato; Pizza Montanara; Straccetti alla nutella. Di tutto rispetto anche gli appuntamenti musicali previsti per allietare le serate in programma:
Venerdì 27 – Dj Rico
Sabato 28 – Tony Borlotti
Domenica 29 – Vinyl Gianpy Dj
Gli organizzatori, spinti dal desiderio di rinnovare una tradizione che vanta una storia trentennale e di non far tramontare un progetto innovativo, nato da menti del posto e sostenuto con entusiasmo dal caro parroco Don Enrico Spiniello, vi aspettano nei giorni 27-28 e 29 luglio per brindare al prosieguo di una realtà solida, pronta a regalare ancora tante soddisfazioni.
